UNA DOMENICA AL POMODORO

Probabilmente tutti sanno che esistono diverse varietà di pomodoro: quello che non tutti sanno invece è che queste varietà sono almeno 700 e sono state tutte esposte domenica 19 agosto a Pontremoli in una piazza della Repubblica piena di curiosi che sono andati ad ammirare le tipologie del prodotto tipico della cucina mediterannea, un orgoglio italiano anche se importato dalle Americhe, dove la nazione patria del frutto rosso  è su tutte il Messico, ma tutta la costa sudoccidentale del Sudamerica può essere considerata la terra d'origine del pomodoro. Cose queste apprese nella presentazione di Maurizio Lunardon, presidente di quella <Lunigianarborea> che ha organizzata la mostra per festeggiare il bicentenario dalla nomina a prefetto di Pontremoli del botanico Giorgio Gallesio, autore della <Pomona Italiana>, la più grande enciclopedia illustrata dei frutti che nascono e si coltivano in Italia. Non solo l'esposizione ma anche conferenze e degustazioni hanno arricchito la domenica italiana. Alcuni dati: l'Italia è il maggior produttore europeo di pomodoro e batte tutti gli altri paesi del Vecchio Continente messi insieme, abbiamo circa 80.000 ettari di superficie coltivata a pomodoro, la nostra industria  del pomodoro registra un fatturato di due miliardi di euro e la città italiana capitale del pomodoro, sia per il ruolo avuto nella storia sia per la produzione e l'industria è la vicina Parma.

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