Festa del Fungo, Vallicisa, Erzegovina

Ecco un elenco riassuntivo delle ultime notizie del periodo.

La festa del fungo di Succisa è stata un successone in termini di partecipazioni: di fronte a un sabato relativamente normale, la domenica ha visto il gazebo allestito nel retro della trattoria riempirsi  all'ora di pranzo con cinquecento persone desiderose di gustare freschissimi porcini locali.

La domenica però c'è anche stata una brutta notizia: Il Vallicisa 2000,  impegnato in trasferta sul campo dello Stiava, ha perso 6-5. Amarezza per come è maturata la sconfitta: i valligiani conducevano 5-2 a venti minuti dal termine. A segno Ivan Martini e Tilly Dauti, entrambi con una doppietta, ed Emanuele Ferdani.

Le piogge attuali promettono una nuova e lunga nascita di funghi, che nei prossimi giorni cominceranno a trovarsi più frequentemente anche ai castagni.

 Il 4 ottobre parto: torno a Medjugorje, con la stessa comitiva ( più o meno) dell'anno scorso. Ma quest'anno ci vado con una consapevolezza diversa: l'anno scorso non c'ero mai stato e i primi due giorni sono stati un pò "strani". Quest'anno potrà goderlo appieno, senza contare che sono convinto che l'essere umano, anche il non credente, abbia bisogno di un pò di spiritualità, o comunque di un pò di valori trasmessi dalla fede.  Ritroverò anche alcune persone con cui siamo rimasti in contatto . Quello che mi aspetta là sarà una vita "povera",( ma ricca di valori): una vita di preghiera, di levate al mattino presto, una vita dove ci si accontenta e si gode di ciò che c'è.

FUNGHI FUNGHI E ANCORA FUNGHI

 Giovane esemplare di Amanita Muscaria, tanto elegante quanto velenosa

                                       

                                          Ecco quella che noi chiamamo "spia"; scientificamente
                                           dovrebbe essere Amanita Panterina, velenosa

                                 .... e finalmente loro... i porcini, i veri re del bosco

AMANITA CAESAREA

Sopra, un esemplare di ovulo buono che localmente viene chiamato in maniera impropria boleto. Il nome scientifico è Amanita Caesarea e gli esemplari giovani sono ottimi crudi in insalata, mentre gli esemplari adulti possono essere grigliati. E' un fungo molto raro oggi poichè nasce dove il bosco è pulito, e la maggior presenza di animali una volta,  con il più frequente taglio dei boschi consentiva una produzione ben superiore di questo fungo pregiato, dal valore commerciale superiore al porcino.

ULTIMI RISULTATI VALLICISA

Il Vallicisa ha vinto la prima di campionato in trasferta contro l'Apuani per quattro a uno: tre reti di Martini ( 1 rig.) e 1 di Malatesta. Ha perso in Coppa Toscana 4-2 contro il Filvilla ( reti di Giannotti e Dauti) e ha rivinto all'esordio casalingo in campionato contro il Monti per 2-1: a segno ancora Ivan Martini e Tilly Dauti.

I SIGNORI DEI BOSCHI

Tutti mostrano nelle loro foto porcini in grande quantità. Per non fare un torto agli altri funghi, compresi quelli velenosi, io ho deciso di far vedere anche loro con alcuni scorci del loro habitat dove si riconoscono un melo selvatico, una rosa selvatica (putloinga in dialetto) e una faggeta immersa nella nebbia. Tra i funghi in primo piano c'è la mazza di tamburo ( parpula in dialetto, lepiota procera ne è il nome scientifica)  dal cappello commestibile, ottima al forno o impanata.

SODDISFAZIONI PROFESSIONALI

Alcuni giorni fa sul Passo della Cisa ho incontrato casualmente alcuni gruppi parrocchiali di giovanissimi della periferia di Bologna. Ho chiesto se potevo far loro una foto, spiegando che sono un corrispondente della Gazzetta di Parma e che mi sarebbe piaciuto scrivere due righe sul loro soggiorno e sulla loro escursione. La soddisfazione più bella è stata quando, dopo aver scattato, questi ragazzini mi hanno fatto addirittura un applauso e hanno gridato. <Domani tutti a comprare il giornale>.  Poco dopo, la mia vicecapa mi ha spedito a seguire un incidente a Casola di Terenzo, dove un agente della Polstrada, saputo perchè ero lì, ha esclamato: <Arrivate quasi prima voi che noi>. Piccole ma intense soddisfazioni.

FESTA SETTEMBRINA

Oggi a Chiastre di Ravarano, nel Comune di Calestano ( Pr) si è tenuta una stupenda festa: la <Festa settembrina, giunta alla sua quarta edizione>, organizzata dall'associazione <Salti del Diavolo- Amici di Chiastre>. Gli stand gastronomici allestiti lungo la via che dalla parte bassa del paese porta a un interessante passeggiata escursionistica con meta Cassio offrivano agli avventori porchetta, salume, patatine fritte, grigliate miste, sgabei, torta fritta, ma anche torte dolci, vinoe bibite, da gustare nelle tavolate allestite nella piazzetta a picco sul selvaggio e incantevole panorama della Valbaganza. E mentre i bambini e i ragazzi della zona gestivano coloratissime bancarelle, il karaoke imperversava con l'eco di stupende canzoni che risuonavano per tutta la vallata. Centinaia di persone sono state a Chiastre oggi per vivere un momento davvero unico per il piccolo e suggestivo borgo della Valbaganza.

VALLICISA PARI ALLA PRIMA

Alla prima uscita stagionale ufficiale, il Vallicisa al campo <Nene Romiti> ( Ex Pineta) ha impattato 2 a 2 contro i cugini dell'Atletico Pontremoli, nella gara valida per la fase a gironi di Coppa Toscana. A segno per i valligiani sono andati Ferdani e Martini su rigore. Il prossimo impegno è la prima di campionato in trasferta contro l'Apuania.